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18.03.2020

Hallo ihr Lieben!

Wir sind weiterhin wie gewohnt für euch da und unser Lager ist voll und wurde erst gestern durch eine Lieferung wieder gefüllt. :)

Außerdem haben wir auch wieder einige neue Dinge für euch ins Sortiment genommen:

 

- Rieslingessig, Brombeer-, Himbeer- und Johannisbeeressig aus der Essigmanufaktur Hoffmann aus Winningen

- Wonig in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen (hier handelt es sich um ein veganes Ersatzprodukt für Honig)

- Fairtrade Cashewmus, Erdnussmus, Mandelmus und Capamamus (Cashew, Paranüsse, Mandel) im Pfandglas!!!

- Rote Linsennudeln

- weißes Mandelmus

- Sojamehl

- Teeeier und Teezangen

- Baumwollslipeinlagen

03.02.2020

Der Haferdrink von Völkel in der Pfandflasche ist bei uns angekommen :-)

Es gibt ihn zum Einführungspreis von 1,99€!

Wir freuen uns auf euch!

10.02.20

Zu Karneval sind wir an Schwerdonnerstag von 10:00 bis 17:00 Uhr für euch da und an Rosenmontag von 10:00 bis 16:00 Uhr. An den anderen Tagen der fünften Jahreszeit haben wir ganz normal geöffnet. Viel Spaß euch beim Karneval feiern oder vermeiden ;-)

 

Buchweizenkaiserschmarrn mit Nougat-Aufstrich als Topping 

 

 

Ich wollte etwas einfaches und schnelles machen und die Pfannkuchen sind mir alle immer wieder misslungen, also habe ich kurz entschlossen einen Kaiserschmarren draus gemacht ;-)

 

Alles was ihr braucht sind:

Buchweizenmehl (150g)

gemahlene Mandeln (50g)

Backpulver (2 TL)

Salz (1 Prise)

reife, gefrorene Bananen (200g)

Mark einer Vanilleschote

Mandelmus (2TL)

Milch oder Mandelmilch (350ml)

Kokosöl zum anbraten

Topping:

Nuss-Nougat-Aufstrich oder ähnliches

 

Die Bananen in eine Schüssel geben und antauen lassen. Währenddessen alle anderen Zutaten abmessen, alles (auch die Bananen) in einen Mixer geben und gründlich durchmixen. Eine große Pfanne mit etwas Kokosöl auf mittlerer Stufe heiß werden lassen. Das Glas mit dem Nougat-Aufstrich in ein Wasserbad stellen, um ihn zu verflüssigen. Den Teig in die Pfanne geben, bis die untere Seite goldbraun gebacken ist, danach wenden und wieder goldbraun werden lassen. Zu guter letzt den großen Pfannkuchen zerrupfen, nochmal kurz bräunen und auf einem Teller anrichten. Zu dem Nougat-Aufstrich, den ich aus unserem Laden habe, passen wunderbar Birnen und Walnüsse. Nomnomnom. Lasst es euch schmecken :-)

(Das Rezept ist von den Eat this inspiriert vegane-buchweizen-pancakes-mit-mandelmus)

30.01.2020

Heute habe ich mich mal an eine neue Art des Blog-Eintrages heran gewagt. Mit Bild! ;)

Auch die Aloe-Vera-Pflanze war für mich etwas ganz Neues. Ich habe sie aus Neugierde für den Laden bestellt und war erst einmal erstaunt wie riesig die Blätter sind. Als Zimmerpflanze in Deutschland werden sie meines Wissens nach nicht so groß :D und dann kam die Frage auf: Wie bewahre ich sie auf, damit möglichst nichts verkommt. Wäre ja schade eine so wertvolle Pflanze nicht vollständig nutzen zu können. Und die Lösung ist ganz einfach: Die Pflanze zerlegen und die Filets, wie ihr sie auf dem Bild seht, einfrieren. Am Besten erst einzelne auf einem Holzbrett und dann, wenn sie gefroren sind, in eine Schüssel oder ähnliches umfüllen. So hat man immer frisches Aloe Vera da und ich kann euch sagen: Meine durch jahrelanges Desinfizieren geplagten Hände (ich habe im pflegerischen Bereich und in Kitas gearbeitet) haben sich lange nicht mehr soooooo weich und gut angefühlt. Viel Spaß beim selber ausprobieren ;)

Eure Katharina

23.01.2020

Herrje wie das Jahr schon wieder verflogen ist :-D Seit dem letzten Jahr haben wir schon wieder einige Wünsche erfüllen können bezüglich neuer Produkte. Unter anderem haben:

-    WC-Bürsten

-    Spültücher

-    vegane Wachstücher

-    Oriculi Ohrenstäbchen

-    Olivenöl von Kukuvaja aus Griechenland

-    versch. Brotaufstriche

-    Einkorn

-    Erdnuss-Nougat-Aufstrich (ohne Palmfett)

-    Basmati-Vollkorn-Reis

-    Bockshornklee

-    Chai Tee

-    Pfeffer bunt

-    Feste Zahnpasta von Lamazuna

den Weg in unsere Regale gefunden. Wir freuen uns auch dieses Jahr wieder immer besser für euch zu werden :-)

 

31.12.2019

Ab jetzt haben wir einen Lieferdienst! Die genauen Konditionen hierzu findet ihr hier auf unserer Website unter dem Reiter Lieferdienst ;) Wir hoffen ihr kommt alle gut in das Jahr 2020 hinein und freuen uns darauf mit euch unser erstes Jahr voll zu machen :)

 

19.12.2019

Wir sind an Heiligabend bis 14 Uhr für euch da und an Sylvester bis 17 Uhr. Ansonsten haben wir zwischen den Jahren ganz normal für euch geöffnet! :-)

 

18.12.2019

Wir haben wieder viele neue tolle Produkte im Sortiment: Edelstahltrinkflaschen und Edelstahlstrohhalme im 4er Set. Außerdem Shampooballen von Waschkram aus Köln, die wunderbar schäumen und sich ganz leicht auswaschen lassen. Weiter findet ihr veganen Wein in unserem Sortiment, der zur Weihnachtszeit auch als Glühwein (zumindest der weiße Glühwein) zu haben ist! 

 

17.12.2019

Am 21.12.2019 machen wir auch bei der Langen Shoppingnacht der Stadt Koblenz mit und sind wieder bis 22 Uhr für euch da. Zwischen 17 und 22 Uhr könnt ihr auch wieder euer Glück versuchen und einen Rabatt auf euren Einkauf erwürfeln. Zwischen 1% und 20% Rabatt ist alles möglich. Außerdem kommt kukuvaja zu uns und bringt seinen tollen griechischen Bergtee und Olivenöl zum Probieren mit. Wir freuen uns auf euch!

 

16.12.2019

Bis Weihnachten senken wir den Preis unserer Bio-Vanillestangen von 1,51 €/g auf 1,10 €/g, damit die Weihnachtsbäckerei noch mehr Spaß macht! ;-)

 

11.12.2019

Am 14.12.2019 könnt ihr im Rahmen des Sternenshoppings der Stadt Koblenz bei uns bis mindestens 22 Uhr einkaufen. In dieser Zeit könnt ihr einen "Glühingwer" bei uns probieren und ab 17 Uhr bis wir schließen könnt ihr euren Rabatt auf euren Einkauf würfeln; von 1% - 20% ist alles möglich. Kommt vorbei und stöbert nach schönen Kleinigkeiten für Weihnachten. Wir freuen uns auf euch!

 

19.11.2019

Es weihnachtet sehr :-) Ab jetzt erhaltet ihr gemahlene Mandeln, Lebkuchengewürz, Vanillezucker und verschiedene fertig zusammengestellte Geschenkideen bei uns im Laden. Kommt doch mal vorbei und lasst euch inspirieren!

 

08.11.2019

Morgen ist der Regioverein Koblenz e.V. von 10 - 15 Uhr bei uns im Laden, um euch das Prinzip der RegioMarkt zu erklären. Natürlich könnt ihr euch dann auch direkt als Mitglied registrieren lassen :-) Wir freuen uns auf tolle Gespräche mit euch!

 

01.11.2019

WICHTIG!!! Ab morgen haben wir samstags eine Stunde länger geöffnet!!! Gilt auch nach dem heutigen Feiertag!

 

27.10.2019

Auf unsere letzte nicht so schöne Nachricht sind ganz viele neue Ideen bei uns gelandet, die wir jetzt auf ihre Umsetzbarkeit prüfen und dann schauen wir weiter. Es wird auf jeden Fall weiterhin viel bei uns passieren in den nächsten Wochen und Monaten. Wir freuen uns darauf uns weiterhin richtig rein zu knien!

 

17.10.2019

Die ersten vier Monate sind nun um und es ist viel passiert. Leider mussten wir unser Team verkleinern, um den Laden weiterhin offen halten zu können. Es hat uns in der Seele weh getan die Mädels gehen zu sehen, aber es war leider nicht anders machbar.

Damit wir euch langfristig erhalten bleiben arbeiten wir aber weiterhin mit Volldampf und sind um jede Rückmeldung dankbar, also scheut euch nicht unser Kontaktformular zu nutzen und uns eure Meinung zu sagen :)

 

31.07.2019

Die ersten sechs Wochen seit der Eröffnung liegen hinter uns und wir sind weiter jeden Tag dran eure Wünsche nach Möglichkeit zu verwirklichen.

Viele neue Produkte haben wir bereits auf euren Wunsch hin ins Sortiment aufgenommen, außerdem findet Ihr bei uns nun Abfülltrichter, mit denen auch kleinere Gefäße befüllt werden können.  Weitere Neuheiten kommen in den nächsten Wochen auf euch zu!

 

28.05.2019

Endlich können wir euch mehr verraten! 

Ihr werdet bei uns ab dem 17.06.2019  in der Pfuhlgasse 15 in Koblenz einkaufen können.

Wir freuen uns auf euch. 

 

10.05.2019

Wir arbeiten auf Hochtouren um euch wenn alles klappt ab Anfang Juni einen tollen Laden präsentieren zu können.

In der vergangenen Woche haben wir die alte Decke abgerissen, unser Büro eingerichtet, die ersten Dinge für den Laden gekauft und an diversen Bestellungen gearbeitet.

Nächste Woche bekommen wir dann eine neue Decke und die Renovierung beginnt.

Wir freuen uns riesig dass es nun endlich in die heiße Phase geht.

 

29.03.2019

Wir haben dann endlich mal ein paar Neuigkeiten für euch!
Der Bauantrag ist durch, wir gehen gleich unseren Mietvertrag unterschreiben und wenn alles gut läuft findet ihr uns ab Mitte/Ende Mai in der Pfuhlgasse 15.

Genaueres zum Eröffnungstermin erfahrt ihr rechtzeitig.

15.02.2019

Wir waren leider Anfang Januar gezwungen uns nach einem anderen Standort umzusehen, was erfreulicherweise nicht so lange gedauert hat wie befürchtet. Letzte Woche haben wir schließlich unseren Bauantrag auf Nutzungsänderung beim Koblenzer Bauamt eingereicht und warten jetzt auf einen positiven Bescheid.  Sobald dieser erfolgt ist können wir endlich unseren Mietvertrag unterzeichnen und euch verraten wo ihr uns in Zukunft finden werdet.

12.12.2018
Die Planungen schreiten voran. Leider sind noch ein paar Details mit unserem zukünftigen Vermieter zu besprechen, Arbeiten im Ladenlokal abzustimmen und behördliche Dinge zu klären, so dass wir euch noch keine Infos zum Eröffnungszeitpunkt und Standort geben können. 

Es wird hoffentlich bald einen Newsletter geben in dem wir euch weitere Einzelheiten verraten können.

Wir möchten uns bei euch für eure Geduld und euren Enthusiasmus bedanken und melden uns bald wieder!

Euer Unverpackt-Koblenz Team